Ano Novo, vida nova, corpo novo

Na virada do ano é comum as pessoas estipularem metas para o ano que se inicia. Alguns objetivos possíveis e fáceis de conquistar e outros nem tanto, que requerem força de vontade e determinação. 

Adquirir o peso ideal, ter uma alimentação saudável, cuidar mais da mente e do corpo. Estes são os sonhos mais comuns para o ano que se inicia. Para alcançar esses sonhos em 2010, Vamos há algumas dicas: 1) Conscientize-se do que você realmente quer alcançar e do que terá que fazer para cumprir tal objetivo. Força de vontade e paciência não podem faltar. Pense o quanto é importante para você o fato de mudar, ter uma vida saudável e estar bem disposto para realizar os demais objetivos traçados por você.

2) Não almeje atingir o peso ideal em pouco tempo. É preferível que você elimine peso gradativamente, mas aprenda a se alimentar de forma correta. Assim a probabilidade de manter o peso alcançado é muito maior.

“Arroz, pão e macarrão são alimentos ricos em carboidratos, mas devem sim ser consumidos. Apenas não extrapole na quantidade.”

3) Mudar hábitos alimentares é realmente difícil e aí que entra aquelas palavras chaves citadas a pouco: força de vontade e determinação. Não desista, lembre-se que o ser humano se adapta a tudo. Com o seu organismo acontece o mesmo. Pode demorar um pouco, mas você vai aprender a comer de forma saudável e sentir prazer com a nova alimentação.

4) Planeje suas compras, dê preferência por fazer uma lista antes, compre somente o que realmente for necessário e claro, saudável.

5) Frutas, verduras e legumes são alimentos que não podem faltar na sua despensa e devem ser consumidos diariamente. Varie bastante.

6) Acrescente no seu dia-a-dia os seguintes hábitos: beber bastante água, realizar todas as refeições e praticar exercícios físicos, pelo menos 30 minutos diários.

7) Escolha um ou dois dias da semana para comer um doce de sua preferência, mas não exagere na quantidade. Nos demais dias opte por alimentos doces mais saudáveis como frutas, gelatinas, barra de cereais ou picolé de frutas.

8) Arroz, pão e macarrão são alimentos ricos em carboidratos, mas devem sim ser consumidos. Apenas não extrapole na quantidade.

9) Procure se interessar mais por nutrição. Leia reportagens, matérias, textos que sejam realmente confiáveis. Conheça os alimentos que tem propriedades funcionais, ou seja, que fazem bem à saúde, isso vai te ajudar a entender melhor como a alimentação interfere na saúde das pessoas.

10) Separe um tempo para você fazer algo que goste, como ler, ouvir música, ver um bom filme, passear, viajar, conversar com amigos, brincar com os filhos. O lazer proporciona bem-estar ao corpo e à mente, reduzindo a ansiedade e preparando o organismo para o dia-a-dia.

11) Siga os nossos conselhos e comece a ter uma alimentação mais saudável. Conquiste seu objetivo a cada dia, você vai se sentir muito melhor com seu corpo.

Plante em 2010 para colher a vida toda! 

Feliz Natal!!!!!!!!

"Que o Natal seja um símbolo de amor e paz no coração de todo mundo!!! Um Feliz Natal repleto de harmonia. Deus abençoe."

Natal é tempo de renovação, de perdão e esperança nos corações.

Desejo a todos vcs meus amigos um natal de paz, amor e muitas alegrias.

Bom Natal pra todos.

Boda de papel

Oi gente ando meio sumida, é que essa semana está uma correria só, ontem fiz 2 nos de casada(bodas de papel) e fui pra pizzaria com o maridão, e moral da história dei uma jacadinha, comi 2 pedaços de pizza e coca-cola(normal), não pode né gente, mas não deu pra resistir.

Essa semana vai ser complicada, pois tem ceia de natal, almoço de natal, 3 confraternização de fim de ano, não sei não, esse fim de ano ta sendo bem dificil não jacar. Mas to seguindo firme na RA e na academia.

Oi amigas esta semana foi tão corrida que nem tive tempo pra vim postar aqui, Sumi. Desculpe mais além da correria eu tive uma crise de enxaqueca que durou uns 3 dias e não tive animo de ligar o pc.

Estou de volta e com muitas novidades

Pesagem semanal

Como vcs sabe sexta-feira é o meu dia de pesar, Me pesei e emagreci 1,2kgs essa semana, estou mto feliz, vcs nem imaginam o quanto estou com 72,6kg.

Rumo a 1ª meta: Sair da casa dos 70 antes de acabar o ano de 2009. Eu vou chegar lá.

Academia

Gente tenho + 1 novidade sabe que quando entrei na academia, não conseguia fazer aula de jump e  inteira (ficava mto cansada e sem folego), pois é eu consegui, esta semana fiz 3 aulas inteiras mto bom a sensação de que sou capaz e de completar os objetivos. Mto bom mesmo.rsrsrsrs.

Estou emagrecendo!!!!

Bom dia!!!!!!!!!!!!

Hj estou bem animada, ontem fui o dia D, me pesei na e emagreci 900g,  estou feliz, pois já estou sentindo minhas roupas ficando largas.

Continuarei firme na RA, pois quero emagrecer com saúde. Com paciência chegarei lá.

Medidas

Quando eu retomei a RA eu tirei minhas medidas estavam assim:

Dia 06/11/09

ALTURA: 1m52cm

PESO: 76kg

IMC: 32.9

CINTURA: 93 cm

QUADRIL: 117cm

COXA: 70cm

BRAÇO: 38cm

Agora praticamente um mês depois estou assim:

Dia 08/12/09

ALTURA: 1m52cm

PESO: 73,8kg

IMC: 31.9 

CINTURA: 86 cm

BARRIGA: 97cm

QUADRIL: 113cm

COXA: 68 cm

BRAÇO: 37cm

PANTURRILHA: 46cm

Estou muito feliz pois já posso sentir as diferenças.

Um pouco de mim.

Bem me chamo Mariana, tenho 25 anos, sou casada(isso vcs já sabem né. Vamos lá, na infância e adolescência eu era magra, lembro que pesava 52kg(hehe), mas sempre me achava a gorda, por ter bunda grande e perna grossa, me achava enorme, mas na realidade não era. Quando fiz 11 anos que fiquei menstruada pela 1ª vez fiquei um pouco gordinha, gordinha mesmo, vamos dizer cheinha cheguei aos temidos 55kg, ai acabou me sentia a mais gorgda da turma e era rsrsrsrs, mas logo voltei a me pesar 52/53kg. Então no ano de 2005, descobri que eu tenho ovários com micro poilicisto, meu ginecologista na época me passou um anticoncepcional(artemidis), foi o início do engorda, só fui engordando cheguei aos 60kg, então depois de 4 meses parei de tomar, emagreci um pouco, mas logo em seguida engordei tudo de novo. Bem o ano de 2007 fou um ano corrido com mtas mudanças logo no inicio do ano marcamos o casamento, lembro-me que estava com uns 66kg, em maio deste ano estava com 68kg, fui quando minha mãe me indicou e pagou uma nutricinista pra mim, foi ótimo o tratamento ela me passou uma dieta(dieta, não reeducação alimentar) assim que ela falava, de 1800 calorias, fiz direitinho e emagreci 10kg até meu casamento, quando me casei no dia 22/12/2007 estava com 57kg, então...

Vida de casada comidinhas diferentes quase todos os dias,. doces, lanches na rua, quase nem jantava em casa, era pizza, hamburguer, hot dog sempre, então sem perceber em outubro de 2009 estava eu com 78kg, quase 80kg, para uma pesou baixa como eu é mto quilos obesidade moderada. Então vi que chegou a hora de me cuidar dar um jeito em minha auto-estima, pois estava me sentindo feia, todos me chamando e de gorda, não tinha prazer em comprar roupas pois não me serviam, calças jeans é um terror pois quando acho algumas que me serve (por eu ter as coxas grossas) o que acontece? Rasgam no meio da pernas é horrível.

Assim no dia 14 de outubro entrei para academia, nossa no inicio, fui um pouco dificil, pois não estava acostumada, tinha muitos anos que não malhava, a primeira semana doeu o meu corpo todo mais fui firme, então umas 3 semanas depois de iniciar na malhação comecei na RA, e entrei e fiz um diário em uma comunidade do orkut, que tem me ajudado mto na minha RA. A comunidade é essa: http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=625688.

Nessa comu encontrei amigos que me ajudam , me incentivam e são verdadeiros exemplos que a RA +AF dá certo, é só acreditar. E é isso que estou fazendo acreditando no meu sucesso eu vou chegar lá nos tão sonhos 48kg. 

Através da comunidade conheci o blog de algumas pessoas que relatavam seu emagrecimento e achei interessante fazer um também, e assim aos pouquinhos, pois ainda estou aprendendo a mexer aqui no blog, estou postando minhas atividades, cardápios e dicas que acho legal.

Bem já escrevi demais, espero que tenham gostado de conhecer um pouco de mim.

4 Erros que atrapalham a sua dieta

Quando o assunto é emagrecer, algumas atitudes fazem grande diferença na balança

É comum encararmos inúmeros sacrifícios para atingirmos o peso ideal. No entanto, quando essa meta não é alcançada, vale observar pequenas condutas que costumamos adotar no dia a dia. A seguir, confira o que pode pôr a perder a sua dieta, bem como,  algumas dicas para se livrar delas. 

1. Consumir "besteiras" o tempo todo

Não há problemas em comer uma fruta ou um petisco entre uma refeição e outra. O que atrapalha é o excesso de guloseimas, sobretudo as calóricas, como por exemplo, os salgadinhos industrializados e refrigerantes, que, em comum,  dificultam qualquer plano de emagrecimento. "Uma dieta saudável, deve incluir 5 ou 6 refeições leves por dia. Mas, se ainda assim houver a necessidade constante de consumir ''''algo mais'''' entre elas, significa que a alimentação principal não saciou como deveria", adverte Marcela Knibel, nutricionista do SPA Hamonya Senior, no Rio de Janeiro.

 

Para fugir dessas tentações, a especialista sugere que se acrescente mais fibras na dieta. "Alimentos fibrosos satisfazem mais rápido e por mais tempo. Assim, o arroz integral, legumes e vegetais são muito bem vindos", recomenda.

Se mesmo com a ajuda das fibras, a fome insistir em aparecer nos intervalos, aposte em lanchinhos magros. "Nozes, gelatinas light, cenoura crua picadinha e chá verde  são opções leves que vão ajudar a despistar a fome", completa a nutricionista.

2. Se alimentar muito rápido

Ao comer um alimento às pressas, você ingere ar em excesso, o que leva ao inchaço do estômago. E mais: como o cérebro precisa de, ao menos, 20 minutos para receber a mensagem de saciedade, você acaba comendo em demasia. Alguns estudos comprovam, sobretudo, que uma mulher que come sua refeição em 30 minutos consome 10% menos calorias quando comparada àquelas que devoram tudo em apenas 10. Na prática, esses números podem fazer uma grande diferença ao longo de um ano.

A solução é diminuir o ritmo. Caso o menu seja um sanduíche, por exemplo, evite usar as mãos, munindo-se de talheres, o que ampliará a duração da refeição. "Depois de levar a comida à boca, descanse os utensílios enquanto mastiga", orienta Knibel.  

3. Comer quando está de mau-humor

Com os nervos a flor da pele, muitas pessoas se voltam para o consumo de  carboidratos, que facilitam a entrada de triptofano no cérebro, este aminoácido estimula a produção de serotonina, um neurotransmissor que promove a sensação de bem-estar. Resultado: o humor melhora por alguns momentos; o ganho de peso, porém, tende a ser mais duradouro.

Para fugir dessa cilada, procure atividades que fazem esse papel sem que para isso você precise absorver calorias. Fazer uma caminhada, assistir a uma comédia ou simplesmente sair com uma amiga podem promover um estado de ânimo mais leve e prazeroso.

4. Extrapolar nos sábados e domingos

Um fim de semana de descuido é capaz de jogar 5 dias de dieta regrada pela janela. A saída? Crie estratégias. Fazer um lanche antes de ir a uma festa ou evento e, numa balada, oferecer-se para ser a motorista da turma  são  práticas inteligentes que ajudam você a consumir um menor número de calorias. Afinal, são docinhos de festa e bebidas alcoólicas (ricos em calorias!!!) que você deixa de ingerir. "Para quem não consegue passar incólume, apenas prove as tais guloseimas. Quanto às bebidas, fuja das industrializadas e opte pelas naturais, que são mais saudáveis e menos calóricas", aconselha a especialista.

As alegrias e decepções!!!!

Como sabem eu me peso todas as sexta-feiras, e não vou diferente na viagem, na sexta (27/11), procurei uma farmácia com balança e me pesei, e tinha emagrecido 1kg, fiquei mto feliz rsrsrs, pois mesmo em féria tinha conseguido emagrecer,porém, na sexta-feira(04/11), já em minha cidade fui me pesar e qual foi a surpresa, engordei aquilo que tinha emagrecido, fiquei chateada e decepcinada comigo mesmo, pois jaquei mesmo na viagem, tomei mto refrigerante, fui ao Mc' donalds e não me alimentei nas horas certas, bem errei, agora estou tentando correr atrás do prejuízo.

Essa semana vou pegar firme na malhação.

As novidades:

Fui a a lugares maravilhosos, conheci cidades maravilhosas e praias incríveis. Bem minha viagem foi bem proveitosa fui a Cabo Frio, arraial do cabo, Búzios, Macaé e Rio das Ostras, nossa amei mesmo esse passeio deu pra descansar bem e relaxar a cabeça. Curti muito.

Ah!!! Me exercitei mto tbm, caminhei na praia, que chique! hehehe

Cheguei!!!

Fériasssssss!!!!!!!!

Vou dar uma sumida, pois estou saindo de férias hj, estou bem animada pra ir pra praiaa, mas continuarei firme na RA. Rumo ao emagrecimento. Pretendo caminhar esses dias lá em Cabo Frio, na beira da praia, não sei se vou conseguir, mas vou tentar. hehehehehe

Voltei!!!!!!

Hj quase nem tive tempo de postar aqui, pq meu mario está de férias e fica usando o pc, mas consegui uma folguinha.

Bom, vamos lá resumindo o dia, fui cedo pra academia, fiz 1h de localizada, 30min de jump, a minha série de musculação e 30min de esteira.

Tentei correr atrás do prejuízo, pq ontem eu jaquei, comi até uma fatia de pizza. Sabe conheço amigas de comu que fazem o dia do bota fora, mas eu prefiro esperar me estabilizar na RA, pra começar.

Comer, comer, mas com moderação!

CARDÁPIO DO DIA

Desjejum

1 copo de iorgute

Café da manhâ:

1 mamão papaia amassado com 1 colher de linhaça

1 fatia de pão integral light

1 copinho de café c/ açucar

Almoço

2 colheres de macarrão

salada de alface, tomate e cenoura cozida à vapor

carne moída

espinafre refogado

Lanche 1

1 banana c/ linhaça

Comer, comer, mas com moderação!

CARDÁPIO DO DIA

Desjejum

1 copo de iorgute

Café da manhâ:

1 mamão papaia amassado com 1 colher de linhaça

1 fatia de pão integral light

1 copinho de café c/ açucar

Almoço

2 colheres de macarrão

salada de alface, tomate e cenoura cozida à vapor

carne moída

espinafre refogado

Lanche 1

1 banana c/ linhaça

Lanche 2

1 picolé

Jantar

salada de alface, tomate e cenoura cozida à vapor

fim de Semana light

CARDÁPIO DO DIA

Café da manhâ:

1 mamão papaia

Iorgute com 1 colher de linhaça

Almoço

2 colheres de arroz

1 concha pequena de feijão

salada de alface, tomate e repolho

bolinho de carne

*sobremesa: 1 pera

Lanche 1

1 banana

Lanche 2

1 integral

Omelete de clara

leite desnatado com achocolatado light

Jantar

Sopa maggi light

Dia D

Hoje me pesei e qual foi a contastação. -1,5kg.

EU ESTOU MUITO FELIZ. RSRSRSRSRS!

Espero até o fim desse mês sair da casa dos 70. Se Deus quiser vou conseguir, estou firme na RA e na malhação. Hj é feriado aqui no meu Estado, por isso não fui malhar, pois a akdmia não abriu. Vou tentar caminhar no final da tarde.

Malhar+ RA= EMAGRECIMENTO.

Hj estou bem animada, Fui malhar fiz aula de localizada(1h), Fiz jump(30min), série de musculação e 30min de esteira.

Cardápio do dia

Café da manhâ:

1 mamão papaia

Iorgute com 1 colher de linhaça

Almoço

3 colheres de arroz

2 colheres de carne moída

espinafre refogado

salada de alfade e tomate

Lanche 1

1 maça

Lanche 2

3 biscoito pit stop light

leite desnatado com achocolatado light

Jantar

Sopa maggi light

Firme com RA

Orientações Nutricionais

- Prucurar manter o peso dentro da faixa de normalidade. Saiba como calcular o IMC (Índice de Massa Corporal): IMC= Peso/altura x altura.
Faixa de normalidade: 20 a 25 kg/m2.


- Fracionar a alimentação em 3 refeições principais ao dia e, sempre que possível, incluir um iogurte diet ou uma fruta entre estas refeições, evitando longos períodos em jejum;



- Incluir nas refeições principais os três grupos de alimentos: Energéticos (arroz, massas, pães, batatas); Construtores (carnes, ovos, leite e derivados) e Reguladores (verduras, legumes e frutas);



- Substituir produtos refinados por integrais, devido ao maior teor de fibras que ajudam a controlar o índice glicêmico (ex.: substituir arroz branco pelo arroz integral);



- Consumir de 2 a 4 porções de frutas por dia (1 por vez), preferir frutas com menor quantidade de glicose e frutose (não abusar de uva, melancia, caqui, etc.);



- Preferir comer a fruta ao invés de tomar o suco de frutas, pois estes além de serem mais calóricos contêm menor teor de fibra;



- Evitar açúcar, refrigerante, doces, mel, açúcar mascavo, pois aumentam rapidamente a glicemia;




- Usar produtos diet com moderação pois alguns podem apresentar maior valor calórico (ex.: chocolate, bolacha e bolos diet);




- Evitar bebidas alcóolicas




- Evitar carnes gordas, queijos, amarelos e frutas;




- Não consumir abusivamente café, chá mate, refrigerantes (devido ao alto teor de cafeína, pois esta aumenta a glicemia por ser um estimulante do Sistema Nervoso Central);



- Praticar atividade física regular (auxilia na manutenção do peso corporal e controle glicêmico).




1 - Ficar várias horas sem se alimentar diminui a glicemia e faz curar o diabetes?

R: Não. A pessoa que fica várias horas sem se alimentar fica realmente com a glicemia diminuída, porém ela pode apresentar uma crise de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue), causando tontura, transpiração excessiva, tremedeira, moleza nas pernas e até desmaio.

2 - Quando o açúcar está alto no sangue, deve-se comer mais sal?

R: Não. O sal não corta o açúcar e além disso eleva a pressão arterial. Como o diabético tem tendência a hipertenção arterial, deve-se evitar o excesso de sal.

3 - Pessoas que têm diabetes podem comer macarrão ou massas em geral?

R: Sim, porém com moderação. Estes alimentos assemelham-se ao arroz e a batata e podem ser consumidos, desde que em quantidades não excessivas (complementadas com alimentos ricos em fibras, como hortaliças cruas e cozidas e as frutas).

4 - Alimentos como pão integral, pão de centeio, torradas ou bolachas podem ser consumidos à vontade?

R: Não. São alimentos que devem ser consumidos com moderação, pois contêm amido que se transforma em açúcar no sangue.

5 - As frutas com sabor doce podem ser usadas para pessoas com diabetes?

R: Sim. As frutas contêm açúcar natural, mas não são prejudiciais à saúde do diabético, desde que usadas nas quantidades ideais. Consulte o seu médico sobre estas quantidades.

6 - Qual a diferença entre alimentos "diet" ou "light"?

R: Conforme norma do Ministério da Saúde, o produto "diet" deve ser isento de açúcar ou conter uma pequena quantidade (0,5mg de frutose, glicose e ou sacarose por 100g ou 100ml do produto a ser consumido), permitido pela legislação para que possa ser usado pelo diabético.

Já o termo "light" é aplicado a vários produtos com menor teor calórico e não necessariamente isento de açúcar. É necessário certificar se o produto é "diet" ou "light", criando o hábito de ler o rótulo das embalagens.

7 - Produtos light podem ser usados à vontade?

R: Não. Alguns contêm açúcar que são desaconselhados para quem precisa controlar o açúcar no sangue ou emagrecer, pelo alto valor calórico. Deve-se ler os rótulos dos produtos com muita atenção, para saber se eles contêm ou não açúcar.

8 - Carnes e ovos não contêm açúcar, mas contêm proteínas e gorduras que, em excesso, alteram a glicemia e sobrecarregam os rins e o sistema cardiovascular dos diabéticos, contribuindo para que as complicações crônicas (pressão alta, doença renal, doenças cardíacas) ocorram com maior frequência.

Estas orientações são apenas sugestões e em nenhum momento devem substituir as orientações passadas pelo seu médico.

Fonte: Laboratório Medley.

Começando a semana!!!!!!!!!

Hoje acordei bem cedinho(deu uma preguicinha, mas fui firme) fui para academia malhar, lá fiz um hora de localizada, minha série de musculação e 30min de esteira.

CARDÁPIO DO DIA

Café da manhâ:

1 mamão papaia

1 fatia de pão integral

Yorgute com 1 colher de linhaça

ops: 1 fatia de broa(não deveria mais não resistir a broa da vovó)

Almoço

3 colheres de arroz

2 colheres de feijão

couve refogada e cenoura ralada

1 bife de frango

Lanche 1

1 banana

Lanche 2

1 pão francês sem miolo

Omelete de clara

leite desnatado com achocolatado light

Jantar

Sopa maggi light

* Durante o dia tomei suco de pepino.

Traduza os rótulos e escolha bem os alimentos

Informaçõe que podem nos ajudar na DIETA.


Colesterol, gordura trans, carboidratos, proteínas... já foi o tempo em que ir ao supermercado era uma coisinha simples, acomodada entre uma atividade e outra. Escolher bem os alimentos que bom! é uma preocupação cada vez mais comum. Mas a tarefa leva tempo e requer preparo.

Mas nada de torcer o nariz. A nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella, encarou a missão de traduzir o que está por trás da maioria dos rótulos existentes por aí, incluindo aqueles mais compliados e cheios de palavras difíceis. A seguir, ela destrinça tudo (tu-di-nho mesmo) sobre os principais conceitos que precisam estar na ponta da língua de qualquer pessoa interessada em manter a alimentação saudável e o peso em dia.

Calorias
Nos alimentos, a unidade correta a ser usada é quilocalorias (kcal) substituída, no dia-a-dia pelas simples calorias . Os nutrientes que fornecem energia para o corpo são três, denominados macronutrientes: carboidratos (4 kcal/g), proteínas (4 kcal/g) e as gorduras (9 kcal/g).

Carboidratos
eles são a primeira fonte de energia para o organismo e não devem jamais ser cortados da alimentação. São de três tipos: monossacarídeos (frutose, glicose e galactose), dissacarídeos (sacarose, maltose e lactose) e polissacarídeos (amido, dextrina, celulose e glicogênio).

Não existe alimentação saudável sem frutas, legumes, verduras e grãos integrais, todos exemplos de carboidratos. Mas, cuidado: evite os açúcares simples ou refinados, porque eles fornecem muita energia sem uma variedade de nutrientes importante para o bom funcionamento do organismo.De toda a quantidade de calorias ingeridas no dia, de 50 a 60% devem vir dos carboidratos.

Proteínas
são os nutrientes envolvidos com a formação de células, enzimas e hormônios, daí sua denominação de construtores. São fonte de substâncias que nosso organismo não produz, conhecidas por aminoácidos essenciais.

Por isso, alimentos ricos em proteínas devem fazer parte do cardápio diário , explica a especialista do Dieta e Saúde. Os alimentos fontes de proteínas são os de origem animal (carnes, leites) e alguns de origem vegetal (leguminosas, como soja e feijão). De toda a quantidade de calorias ingeridas no dia, de 15 a 20% devem vir das proteínas.

"A gordura que era líquida e insaturada passa a ser sólida e saturada, trazendo riscos quando consumida em grandes quantidades"

Gordura Trans
desde 31 de julho de 2006, as empresas são obrigadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) a indicar, no rótulo dos alimentos, a quantidade de gordura trans. Trata-se de um tipo de nutriente originado na gordura vegetal (que, naturalmente, é insaturada e não prejudica a saúde).

Para a gordura vegetal dar sabor, forma e textura aos alimentos industrializados, ela passa por um processo denominado hidrogenação (daí o termo gordura hidrogenada).

Nesse momento, a gordura que era líquida e insaturada passa a ser sólida e saturada, trazendo riscos quando consumida em grandes quantidades. Bolos e tortas industrializadas, biscoitos salgados, biscoitos recheados, pratos congelados, sorvetes cremosos e margarinas incluem essa gordura em suas receitas.

Ainda não existe uma recomendação de quantidade de gordura trans para a dieta, mas é sugerido o consumo de, no máximo, 2 gramas por dia.

Gordura saturada
sólida em temperatura ambiente e, assim como a gordura trans, está relacionada com o aumento do colesterol ruim. Conseqüentemente, o excesso dela é fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Os alimentos de origem animal são a principal fonte de gorduras saturadas. Mas os óleos de coco e de dendê (origem vegetal) também fornecem esse tipo de gordura.

Colesterol
o colesterol é um tipo de gordura, importante para o organismo, pois está envolvido na produção de hormônios sexuais e das glândulas supra-renais, na formação da membrana celular e da bile, usada na digestão das gorduras.
O corpo obtém o colesterol de duas maneiras: o próprio organismo produz, no fígado, e a partir das refeições. Mas somente os alimentos de origem animal contêm colesterol. Todos os tipos de carnes, leite e derivados, por exemplo.
Na versão integral, esses produtos contêm mais colesterol afinal, contêm mais gordura. Bacon, vísceras, embutidos e gema de ovo são campeões em quantidade de mau colesterol, cuja ingestão diária não deve ultrapassar 300 mg.

Fibras
é um termo genérico para várias substâncias que não são absorvidas pelo organismo durante a digestão dos alimentos. Há dois tipos de fibras: as solúveis e as insolúveis.

As fibras solúveis, durante o processo de digestão, absorvem água e formam um gel, ajudando na redução dos níveis de colesterol ruim no sangue. Já as fibras insolúveis estão relacionadas com a melhora do funcionamento intestinal e com a prevenção de câncer do cólon e reto.

Os alimentos ricos em fibras são as frutas, os grãos integrais, as leguminosas, os legumes e verduras. A quantidade de fibra recomendada por dia é de 30 gramas.

É mito ou verdade que carboidratos consumidos em excesso acumulam-se sob a forma de gordura? Como e por que isso acontece?
Isso é um mito.

O ganho de peso acontece devido ao consumo excessivo de calorias, não gasto durante o dia. Assim, as calorias excedentes serão depositadas no corpo na forma de gordura.

Entretanto, a recomendação é que todos os nutrientes sejam distribuídos entre todas as refeições do dia. Se você não conhece a composição dos alimentos, é fácil: varie. Inclua no seu cardápio alimentos de origem animal (carnes e leites), vegetais (cereais, frutas, legumes e verduras) e faça pequenos lanches entre essas refeições.

Assim, você terá uma variedade de alimentos e evitará o acúmulo de um determinado nutriente. Se, à noite, você ingerir somente macarrão, saladas, legumes e frutas, a sua alimentação será rica em carboidratos.

Consumindo um pequeno filé grelhado, acompanhado de pequenas porções de legumes cozidos e salada, a quantidade de carboidratos irá se reduzir, além de haver uma maior variedade de nutrientes.

Minhas Medidas

Na semana passada eu me pesei e me medi. Ai estão as medidas do dia 06/11.

Minhas Medidas no dia 06/11/2009

ALTURA: 1m52cm

PESO: 76kg

IMC: 32.9

CINTURA: 93 cm

QUADRIL: 117cm

COXA: 70cm

BRAÇO: 38cm

MANEQUIM DE ROUPA: 48/GG

Estou confiante que em breve esse quadro vai mudar e essas medidas tbm. Já sonho com uma calça jeans 38. è enfim hj é dia de me pesar e medir de novo, mais tarde eu posto aqui.

O começo

Oi, esse blog foi feito pra mostrar os meus avanços durante meu período de emagrecimento.
Sou Mariana, tenho 25 anos, estou a 1 mês na acadêmia e semana passada comecei minha RA e minha pesagem.
Comecei a me pesar na sexta passada dia 06/11.

Estou me dedicando bastante, chega de humilhação, para comprar roupas ou para sentar em lugares públicos.

Eu tbm vou conseguir...

Essa foto ao lado foi tirada, quarta-feira dia 11/11/2009, aestou com 76kg.

RUMO AO ALVO:

Peso Atual: 76kg
Meta a ser atingida: 48kg

Objetivo: Eliminar 28kg.

Vou conseguir...